クリスマスお茶会 〜Galettes and Biscuits のお菓子を囲んで〜

2016年12月5日(月)13:30~16:00

宇都宮のイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits (ガレット アンド ビスケット)」の安田真理子さんをお迎えして、イギリス菓子好きのためのクリスマスお茶会を開催しました。

 

素朴で温かいイギリス菓子の魅力を伝えてくれるGalettes and Biscuitsのお菓子たちに、モルドワインやスパイス・クリスマスティー

 

お菓子の主役は、ひと月ほど前から仕込んで当日再度 蒸し上げるクリスマスプディング☆

ブランデーでフランベするクリスマスプディングは、いつものティールームではお出しできない特別な味わいでした